Whitepaper: Klimaatneutrale bedrijfsvoering

Hoe kan catering bijdragen aan verduurzamen richting een klimaatneutrale bedrijfsvoering? Steeds meer bedrijven nemen maatregelen om de CO2 -uitstoot van hun organisatie aan te pakken op weg naar een klimaatneutrale bedrijfsvoering. Maatregelen gericht op energiebesparing en duurzame opwekking zijn de logische eerste stap. Wat veel organisaties echter niet beseffen is dat er met het eten en drinken dat ze hun medewerkers aanbieden ook flinke CO2-winst te behalen valt. Maar wat betekent dat precies voor je assortiment en hoe pak je dat aan zodat de dagelijkse lunch vooral lekker, aantrekkelijk en betaalbaar blijft?