Stage: Leerling zelfstandig werkend kok
Ben jij leerling kok op niveau 2, 3 of 4? Wil je in een veelzijdige functie alle kneepjes van het koksvak leren? Wil jij dit doen op een veelzijdige locatie? Lees dan snel verder!
Jij bent geboren om te koken: je bent altijd bezig met mooie producten, nieuwe (en oude) kooktechnieken en je vindt dit zó leuk dat je zelfs een opleiding volgt tot kok!
Hutten verzorgt voor de Ruwenberg alles rondom eten en drinken. De Ruwenberg is te vinden in Sint Michielsgestel, net buiten Den Bosch. Op deze locatie kun je ontzettend veel leren, het is namelijk een hotel, conferentiecentrum, maar ook gewoon een restaurant voor passanten. Als je binnenstapt is gastvrijheid wat de klok slaat. Als leerling kok ga jij hier een onmisbare rol in spelen. We leren Je wilt leren hoe je kunt spelen met kleuren, smaak en presentatie. De gast het liefst elke dag opnieuw verrassen zit je in het bloed. Je deinst niet terug voor de uitdaging en wilt graag met verse producten de lekkerste gerechten klaar maken. Je voelt je thuis in de smaakvolle wereld van de professionele keuken.
32 - 40 uur
Sint Michielsgestel
vanaf € 500 per maand
Dit ga je doen
- Je verzorgt allerlei culinaire invullingen. Het ene moment zorg je voor de bereiding van gerechten voor de het restaurant, het volgende moment stort jij je op de voorbereidingen voor de banqueting. Je wisselt in je werkzaamheden tussen de koude en warme kant op alle momenten van de dag: ontbijt, lunch, borrel én diner!
- Je komt te werken in een hecht en enthousiast team en samen zorgen jullie voor de ontwikkeling van alle culinaire concepten;
- Jouw werkzaamheden volgen uit de 5 pijlers van ons F&B beleid: we willen dat ons eten en drinken smaakvol, aantrekkelijk, gezond, duurzaam en transparant is;
- Je wordt dagelijks begeleid door meerdere ervaren koks en leermeesters. Daarnaast natuurlijk je collega's in de keuken en op de vloer: een leuk team!
Dit ben je
- Je volgt een koksopleiding niveau 2, 3 of 4;
- Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en bent betrokken;
- Je beschikt over communicatieve vaardigheden;
- Je bent flexibel inzetbaar.
Dit krijg je van ons
- Een prachtige kans om alle kneepjes van het koks vak te leren;
- Een smaakvolle, leerzame en afwisselende stageplaats waarbij je verantwoordelijkheid en ruimte krijgt om je te ontwikkelen, conform je opleidingseisen;
- Een gedegen begeleiding van onze enthousiaste leermeester;
- Een afwisselende stage in een fantastisch team.
Meer weten?
Neem dan contact op met Patrick van den Dungen via patrick.vandendungen@hutten.eu of +3161101217
Over Hutten
Werken bij Hutten betekent dat je als samenwerker onderdeel bent van een club enthousiaste mensen die zich elke dag inzet om mensen gelukkig te maken. Dit doen we met het lekkerste eten en drinken en oprechte gastvrijheid op al onze locaties. Samen willen wij een positieve impact maken op de wereld van vandaag en morgen. In 2030 zijn we klimaatpositief. Daarom maken wij gezond en duurzaam eten tot een speerpunt en zetten we ons in voor sociale gelijkheid. Want bij ons is iedereen welkom! We bieden ruimte voor ontwikkeling via de verschillende leerlijnen van onze eigen Hutten Academy.
Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Kom dan snel langs voor een eerste kennismaking. We kijken dan vooral naar waar jij gelukkig van wordt en hoe je het beste past binnen onze organisatie! Wij vinden het belangrijk dat onze organisatie bestaat uit mensen met verschillende achtergronden, voorkeuren, ideeën en overtuigen. Jouw leeftijd, gender, nationaliteit etc. is hierbij helemaal niet van belang. Maar jij bent dat wel. Let's go!