On a mission! Met plantbased horecaconcept ROOTS

ROOTS gaat terug naar de kern, de herkomst en legt een link naar de toekomst, naar 2050. Dat is namelijk het kantelpunt en het moment waarop we écht anders met onze planeet moeten omgaan. Het gebruik van dierlijke eiwitten bijvoorbeeld, dat zal verminderd moeten worden. Het plantbased horecaconcept werd voorgeproefd en als eerst ervaren door bezoekers van tuinbouwtentoonstelling Floriade Expo in Almere van 4 april t/m 9 oktober. We kijken er naar uit om dit concept breder in de markt weg te zetten om samen positieve impact te maken!