Corporate website Work at Hutten Pure Hutten De Verspillingsfabriek

Search

Only search in: News Jobs Cases
Hutten Work at Hutten Pure Hutten De Verspillingsfabriek search

Winnares Carice kookt met chef Rik een etagère vol hapjes

Met haar menu 'Torenkamer' – een hele hoge etagère met verschillende lekkere hapjes – won de achtjarige Carice uit Cuijk de receptenwedstrijd van Brasserie de Poorten. Voor het kindermenu op de kaart van de binnenkort geopende brasserie riep onze chef-kok Rik van Kempen de hulp in van de kids in Cuijk en omstreken. Zij konden hun gerecht insturen en daarmee een prijs winnen. Het winnende menu komt namelijk echt op de kaart en bovendien mocht de winnaar of winnares het menu tijdens de open dag op 29 augustus zelf komen koken met Rik. Afgelopen zaterdag was het dan zo ver.

Na twee dagen stuiteren van enthousiasme, volgens mama Bianca, stapte Carice zelfverzekerd de keuken in. Samen met Rik bakte ze er aardappelpompoenmuffins, boontjes in croissantdeeg, wraps met kruidenroomkaas, ham en sla, minigehaktballetjes en rauwe groentefrietjes met heksenkaasmayo. Rik maakte er een educatief feestje van en Carice vond het dan ook heel leuk. Thuis kookt ze ook regelmatig met papa en mama. Het liefst eet ze daar pizza Hawai. En wat ze het lekkerst vindt van haar eigen Torenkamer? 'De muffins', aldus een trotse Carice. Als brasserie De Poorten binnenkort opengaat kunnen alle jonge gasten genieten van dit lekkere kindermenu. Kom jij een keertje proeven?