Paaseitjes met essentiële aminozuren: vies lekker!

Eiwitten in een paasei? Jazeker!
In de romige ganache van deze paaseitjes zijn drie essentiële aminozuren verwerkt: leucine, isoleucine en valine. Dit trio, ook bekend als BCAA’s (Branched-Chain Amino Acids), speelt een cruciale rol bij spierherstel en -opbouw. Omdat je lichaam deze aminozuren niet zelf kan aanmaken, moet je ze via voeding binnenkrijgen. En laten we eerlijk zijn: als je moet kiezen tussen een droge eiwitshake of een smaakvol paaseitje, dan is de keuze snel gemaakt.

Wat krijg je binnen met twee eitjes?
Laten we de cijfers erbij pakken: twee van deze innovatieve paaseieren leveren je maar liefst 7,4 gram eiwit en een flinke dosis van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid (ADH) BCAA’s:

• 41% L-leucine
• 53% L-isoleucine
• 35% L-valine

Dit helpt bij het behoud van spiermassa en ondersteunt het herstelproces, precies wat nodig is tijdens revalidatie of ziekte. En ja, ze bevatten ook chocolade, dus laten we het woord ‘gezond’ even parkeren. Maar eiwitrijk? Dat mogen we ze met een gerust hart noemen.

Een paasei met een missie
Hutten Zorgcatering staat bekend om hun innovatieve kijk op voeding, zeker in de zorgsector waar herstel en welzijn centraal staan. Dit paaseitje past perfect in hun missie om voeding niet alleen lekker, maar ook functioneel te maken. Want zeg nou zelf: als je van chocolade houdt en je herstel kunt bevorderen, waarom zou je dat niet willen?

Dus, deze Pasen even geen schuldgevoel na het snoepen – met deze slimme eitjes werk je aan je herstel terwijl je geniet. En dat is toch het beste van beide werelden?